Hotel & Restaurant

Willkommen in unserer eleganten „Auberge familiale“, welche im Herzen der luxemburgischen Ardennnen – im Zentrum des Naturparks Our – liegt; eine Region, die um ihre Wander- und Radfahrrouten bekannt steht.

QL Hotels & Restaurant
made in luxembourg

Entdecken Sie den Charme und die Ruhe unserer „Etape Gourmande“, wo sich Lebensfreude, authentische Küche, Gastfreundlichkeit und Liebe fürs Detail kombinieren. 

Unser Ostermenü wird Ihnen serviert :

FREITAG, den 29. März abends
SAMSTAG 30. und SONNTAG 31. März 
mittags und abends
MONTAG, den 1.April
 mittags

Entspannen sie sich bei einem Aufenthalt im Manoir von

Maryse & Hans Poppelaars.

 

Entspannung und Genuss

Erleben Sie einen erholsamen und genussvollen Aufenthalt im Manoir Kasselslay! Das pittoreske CLERVAUX liegt auf einer Entfernung von 5 Kilometer, und beherbergt einen 18 Loch Golfplatz, sowie die fotografische Ausstellung „The Family of Man", UNESCO Kulturerbe.

Hotel

Unsere 6 individuell gestalteten Zimmer sind stilvoll und elegant eingerichtet. Die Zimmer sind mit Parkett und Holzmöbel ausgestattet, und somit für allergische Gäste bestens geeignet.

Restaurant

Unser Restaurant, eine „Etape-Gourmande“ bietet Ihnen eine saisonsgebundene, authentische und geschmacksreiche Küche.

Der Chefkoch, Hans Poppelaars, bevorzugt biologische Produkte.

Arrangements

Wollen Sie Kulinarik genießen, die wunderschöne Umgebung mit dem Fahrrad erkunden oder lassen Sie sich lieber verwöhnen mit Wellness im Aqua Nat’Our? Manoir Kasselslay bietet verschiedene Arrangements.

Unsere Philosophie

Vom Guten, vom Einfachen und vom Natürlichen; Nähe was Gemüse, Fleisch und Fisch betrifft, und so viele Produkte wie möglich aus der Region und biologischer Landwirtschaft – Für uns fängt eine gute Küche mit authentischen und frischen Produkten an. Wir engagieren uns, um ihre Herkunft zu kennen und sorgfältig auszuwählen, um Ihnen eine einwandfreie Qualität vorsetzen zu können.

Der Chef, Hans Poppelaars, lädt Sie ein, die Genüsse der Natur mit seiner handwerklichen Palette zu genießen, „le CRU le CUIT“ auf Basis von frischen saisonalen Produkte. Verschiedene Marmeladen aus frischem Obst: Erdbeeren, Himbeeren, Rote Früchte, Rhabarber, Aprikosen, Heidelbeeren und Quitten, sowie ebenfalls Marmelade aus Trockenobst ohne Zucker.

Chutney von Quitten, Gurken in Essig eingelegt, Kräuter Essig und Rote Früchte Essig.

Die Produkte können Sie bei uns im Manoir Kasselslay in Roder/Clervaux erwerben. Selbstverständlich werden die Marmeladen beim Frühstück serviert.

Le cru le cuit Manoir Kasselslay

Unsere Philosophie

Vom Guten, vom Einfachen und vom Natürlichen; Nähe was Gemüse, Fleisch und Fisch betrifft, und so viele Produkte wie möglich aus der Region und biologischer Landwirtschaft – Für uns fängt eine gute Küche mit authentischen und frischen Produkten an. Wir engagieren uns, um ihre Herkunft zu kennen und sorgfältig auszuwählen, um Ihnen eine einwandfreie Qualität vorsetzen zu können.

Der Chef, Hans Poppelaars, lädt Sie ein, die Genüsse der Natur mit seiner handwerklichen Palette zu genießen, „le CRU le CUIT“ auf Basis von frischen saisonalen Produkte. Verschiedene Marmeladen aus frischem Obst: Erdbeeren, Himbeeren, Rote Früchte, Rhabarber, Aprikosen, Heidelbeeren und Quitten, sowie ebenfalls Marmelade aus Trockenobst ohne Zucker.

Chutney von Quitten, Gurken in Essig eingelegt, Kräuter Essig und Rote Früchte Essig.

Die Produkte können Sie bei uns im Manoir Kasselslay in Roder/Clervaux erwerben. Selbstverständlich werden die Marmeladen beim Frühstück serviert.

Le cru le cuit Manoir Kasselslay