Valentins Tag

Valentins Tag im Manoir Aperitif und 7-Gang Menu zum Preis PRO EHEPAAR von 198€

Champagne Rosé Le Brun Servenay,
Mise en Bouche

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Émincé de homard tiède au gingembre
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Crème de pommes de terre mousseuse,
et caviar de truite

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Granité des amoureux

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Agneau de lait des Pyrénées au romarin,
confit de pommes d’amour

oder

Nage de Coquilles Saint-Jacques,
au ‘Curry  Tandoori’

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Coeur de Neuchâtel aux truffes

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Tête à tête autour du chocolat et de la framboise

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Moka et douceurs

Weinbegleitung:

J-P. Michel – 2011 Viré-Clessé ‘Terroir de Quintaine
P. Chevalier – 2006 Mas Poupéras ‘La Part d’un Rêve’, Rhône

Preis PRO EHEPAAR
Aperitif und Menu: 198 €
Mit den Weinen: 258 €

Dieses Menu wird Ihnen serviert am

FREITAG 13. UND SAMSTAG 14. FEBRUAR
Abends und auf Reservation

 

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