Valentins Tag

Valentins Tag im Manoir Aperitif und 7-Gang Menu zum Preis PRO EHEPAAR von 196€

Champagne Rosé Le Brun Servenay,
Mise en Bouche

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Découverte autour de la Coquille Saint-Jacques
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Homard en cocotte, basilic et pomme d’amour

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Granité de pamplemousse rose et gingembre

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Blanc de pintade des Dombes aux cèpes

und

Skrei meunière, purée de pommes de terre à la truffe noire

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Vacherin Mont d’Or à la cuillère

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Soufflé glacé à l’orange sanguine et sa salade

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Moka et douceurs

Weinbegleitung:

J-P. Michel – 2010 Viré-Clessé ‘Terroir de Quintaine
H. Flipo – 2009 Château Prieuré Sainte-Anne,  1èresCôtes de Bordeaux
Servis en MAGNUM
Pinhal da Torre – 2005 Quinta do Alqueve, vin moëlleux, Portugal

Preis PRO EHEPAAR
Aperitif und Menu: 196 €
Mit den Weinen: 256 €

Das Package mit Übernachtung PRO EHEPAAR 376 €
Aperitif & Menu mit Weinen & Doppelzimmer

Dieses Menu wird Ihnen serviert am

FREITAG 14. UND SAMSTAG 15. FEBRUAR
Abends und auf Reservation

 

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