Christmas at the Manoir

Christmas at the Manoir 6 course menu at the price of 89€

Amuse Bouche
****
Foie gras de canard maison en terrine,
gelée de Gewürztraminer et pommes
or
Minute de St. Jacques aux petits légumes et beurre blanc
****
Gratin de homard aux épices
****
Côte de veau, coulis aux herbes
or
Lotte meunière aux petits lardons,
et cannelonis de chou aux légumes
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Tomme fermière des montagnes aux fleurs, Autriche
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Tartelette au chocolat tiède, sorbet mandarine

Wine Service :

Krier-Bisenius  – 2014 Riesling ‘Falkenberg’ moëlleux (served with the foie gras)
Ph. Faury – 2013 Saint-Joseph blanc, Rhône
H. Flipo – 2010 Château Prieuré Sainte-Anne, 1ères côtes de Bordeaux

Menu price per person: 89 €
With the wines: 119 €

This menu is served Sunday, 25th and  Monday, 26th of December lunch and dinner.

Christmas in the Champagne 4 course menu at the price of 69€

4 course Theme Menu

around the 

‘Christmas in the CHAMPAGNE’

Amuse Bouche
****
Huîtres chaudes au Sabayon de Champagne
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Fricassée de volaille fermière bio rôtie
aux lentillons de Champagne
****
Bavarois au Champagne,
coulis de Pinot Noir et
biscuits roses de Reims

Menu price per person : 69 €

PEINTURE-2-MANOIR-KASSELSLAY  RESTAURANT-FLEUR-MANOIR-KASSELSLAY  Noel au Manoir ArrgmtTable AMARILLIS_MK