The corner Gastronomique

Menu Gourmandise, 4 dishes at the price of €69

Aïoli printanier aux légumes
or
Asperges blanches marinées, jambon de canard séché
****
Tagliatelles au crabe
****
Filet de lapin aux girolles
or
Saint-Pierre meunière à l’huile d’olive,
petits pois et tomates ‘Datterino’
****
Tomme fermière des montagnes aux fleurs, Autriche
and/or
Gâteau fraisier maison, compote de rhubarbe et glace vanille

Wine Service:

C. Bonville – 2014 Mas Karolina, côtes Catalanes
Ph. Faury – 2013 Saint-Joseph cuvée ‘Hédonisme’

Price of the menu: 69€
With the wines: 99€

Cheese and desert – extra charge of 10€

Menu Terroir, 3 dishes at the price of €47

Salade de pommes de terre bio ferme ‘Naturhaff’,
et saucisson du pays aux pistaches
or
Minute de truite saumonée à l’ail des Ours
****

Navarin d’agneau de lait bio ‘Naturhaff’ printanier,
or
Soufflé de brochet, beurre blanc aux herbes
****
Brie de Hupperdange
or
Île flottante
or
Parfait glacé au miel du pays

Menu price per person: 47 €

Vegetarian Menu, 5 dishes at a price of €55

Discover the seasonal dishes and let us surprize you…

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