The corner Gastronomique

Menu Gourmandise, 5-services at the price of €69

Amuse Bouche
****
Fricassée de thon, Vongole, poulpe et haricots blancs au safran
or
Crème de cèpes à l’huile de truffes d’automne
****
Langoustines et gnocchis maison, coulis de langoustines
****
Médaillons de lotte aux cèpes
or
Filets de cailles aux chicons et 5 épices
****
Assiette de fromages au lait cru
and/or
Tartelette aux quetsches, glace vanille, coulis de canelle et vin rouge

Wine Service:

Sylvain Loichet – 2015 Bourgogne Aligoté, vin biologique
H. Flipo – 2010 Château Prieuré Sainte-Anne, Côtes de Bordeaux

Price of the menu: 69€
With the wines: 99€
Cheese and desert – extra charge of 10€

Menu Terroir, 4-services at the price of €50

Amuse Bouche
****
Émincé de chicons et jambon cru du pays
or
Filet de truite ‘Weweler Mühle’,
tiède au caviar d’eau douce
****
Cabri ‘Bëtschel’ du pays mijoté aux herbes
or
Paleron de boeuf confit en croûte de champignons sauvages
****
Petite assiette de chêvre ‘Hof Steinrausch’
Bioland de l’Eifel
or
Île flottante
or
Parfait glacé au miel du pays
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Moka oder Téi vum Séi et douceurs maison

Menu price per person: 50 €

Vegetarian Menu, 5 dishes at a price of €55

Discover the seasonal dishes and let us surprize you…

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