Kerst in Manoir

Kerst in Manoir 6 gangen voor 89€

Amuse Bouche
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Foie gras de canard maison en terrine,
chutney de potiron ‘Butternut’
of
Tartare de poisson d’eau douce
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Homard mat ‘Gaardebounen’ et lard du pays
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Blanc de pintade rotie aux cèpes, jus naturel
of
Nage de Barbue et Coquilles St. Jacques au beurre blanc
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Stilton au porto
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Méli-mélo de mandarines

Wijn Arrangement:

Ch. Bellerive – 2017 Côteaux du Layon (vin moëlleux servi avec le foie gras)
J-P. Michel  – 2014 Mâcon Viré-Clessé , Bourgogne
Dom. Ville Rouge – 2017  Crozes Hermitage ‘Inspiration’, vin bio du Rhône

Menuprijs per persoon: 89€
Met wijnen: 119 €

Dit Menu word geserveerd op Woensdag 25 en Donderdag 26 December middags en savonds.

Kerst Vegetarisch 4 gangen voor 50€

‘Kerst VEGETARISCH’

Amuse Bouche
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Tartare de légumes d’hiver,
aigre-doux de potiron au miel et citron
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Fricassée de pommes de terre bio et cèpes
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Chêvre frais à l’ail des ours
of
Pomme ‘Boskoop’ au four farcie, glace caramel

Menuprijs per persoon : 50 €

PEINTURE-2-MANOIR-KASSELSLAY  RESTAURANT-FLEUR-MANOIR-KASSELSLAY  Noel au Manoir ArrgmtTable AMARILLIS_MK