Kerst in Manoir

Kerst in Manoir 6 gangen voor 97€

Foie gras de canard maison en terrine,
pomme ‘Reinette’ tiède

of

Crème de cèpes aux lardons et jus de truffes

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Nage de Coquilles Saint-Jacques au beurre blanc

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Chapon farci aux légumes, purée d’hiver et émulsion à l’estragon

of

Demi-Homard aux épices et son coulis

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Vacherin Mont d’Or servi à la cuillère

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Charlotta au chocolat et oranges sanguines, coulis de gingembre

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Moka et bûche maison

Wijn Arrangement:

Krier-Bisenius  – 2009 Pinot Gris Kourschels, moëlleux (geserveerd met de foie gras)
Domaine Jean Teiller à Menetou-Salon in de Loire
2012 Menetou-Salon blanc cuvée ‘Mademoiselle T’
2012 Menetou-Salon rouge cuvée ‘Hommage’
vins en conversion biologique

Menuprijs per persoon: 97 €
Met wijnen: 127 €

Dit Menu word geserveerd op Donnderdag 25 en Frijdag 26 December middags en savonds.

Kerst in de Loire 3 gangen voor 57€

3 Gang Thema Menu

rondom 

‘Kerst in de LOIRE

Voorgerecht

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Hooftgerecht

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Dessert

Menuprijs per persoon : 57 €

PEINTURE-2-MANOIR-KASSELSLAY  RESTAURANT-FLEUR-MANOIR-KASSELSLAY  Noel au Manoir ArrgmtTable AMARILLIS_MK