Kerst in Manoir

Kerst in Manoir 6 gangen voor 89€

Amuse Bouche
****
Foie gras de canard maison en terrine,
gelée de Gewürztraminer et pommes
of
Minute de St. Jacques aux petits légumes et beurre blanc
****
Gratin de homard aux épices
****
Côte de veau, coulis aux herbes
of
Lotte meunière aux petits lardons,
et cannelonis de chou aux légumes
****
Tomme fermière des montagnes aux fleurs, Autriche
****
Tartelette au chocolat tiède, sorbet mandarine

Wijn Arrangement:

Krier-Bisenius  – 2014 Riesling ‘Falkenberg’ moëlleux (met de foie gras)
Ph. Faury – 2013 Saint-Joseph blanc, Rhône
H. Flipo – 2010 Château Prieuré Sainte-Anne, 1ères côtes de Bordeaux

Menuprijs per persoon: 89€
Met wijnen: 119 €

Dit Menu word geserveerd op Zondag 25 en Maandag 26 December middags en savonds.

Kerst in de Champagne 4 gangen voor 69€

4 Gang Thema Menu

rondom 

‘Kerst in de CHAMPAGNE’

Amuse Bouche
****
Huîtres chaudes au Sabayon de Champagne
****
Fricassée de volaille fermière bio rôtie
aux lentillons de Champagne
****
Bavarois au Champagne,
coulis de Pinot Noir et
biscuits roses de Reims

Menuprijs per persoon : 69 €

PEINTURE-2-MANOIR-KASSELSLAY  RESTAURANT-FLEUR-MANOIR-KASSELSLAY  Noel au Manoir ArrgmtTable AMARILLIS_MK