Kerst in Manoir

Kerst in Manoir 6 gangen voor 98€

Amuse Bouche
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Foie gras de canard maison en terrine,
chutney de coings et brioche
of
Homard en Bellevue, gelée de bouillabaisse

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Gratin de Coquilles St. Jacques au safran

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Filet mignon de marcassin à l’aigre-doux de Pinot Noir
of
Nage de filets de sole
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Abondance de Savoie, millésime 2013
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Vacherin glacé au chocolat et oranges
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Moka et bûche maison

Wijn Arrangement:

Ley-Schartz  – 2012 Gewürztraminer, cuvée Prestige Ahner Gëllebuer, moëlleux (servi avec le foie gras)
Domaine Faury à Chavanay en vallée du Rhône
2012 Saint-Joseph blanc
2010 Saint-Joseph rouge cuvée ‘Gloriette’

Menuprijs per persoon: 98 €
Met wijnen: 128 €

Dit Menu word geserveerd op Frijdag 25 en Saterdag 26 December middags en savonds.

Kerst in de Normandie 4 gangen voor 65€

4 Gang Thema Menu

rondom 

‘Kerst in de NORMANDIE’

Amuse Bouche
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Coquilles St. Jacques à la Dieppoise
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Filets de sole normande
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Camembert au Calvados
en/of
Tarte au pommes, sorbet cidre

Menuprijs per persoon : 65 €
Kaas en Dessert: 7€ Toeschlag

PEINTURE-2-MANOIR-KASSELSLAY  RESTAURANT-FLEUR-MANOIR-KASSELSLAY  Noel au Manoir ArrgmtTable AMARILLIS_MK