Pasen in Manoir

 

Pasen vieren in Manoir - 6 gangen voor 92€

Amuse Bouche

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Chaud-froid de lotte, pesto à l’ail d’Ours
mesclun du printemps

of

Salade d’asperges vertes, artichauts et lard femier
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Langoustines à l’épeautre ‘Vum Séi’
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Agneau de lait bio du pays ‘Naturhaff’ au romarin
en deux services (gigot et navarin)

of

Nage de filets de sole printanière

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Découverte de fromages de montagne
‘Bregenzer Wald’, Autriche

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Chariot de desserts autour de la ‘Fraise’

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Moka et oeufs de Pâques

Wijn Arrangement:

Mas d’Intras – 2011 Cuvée Montagnère, vin blanc bio d’Ardèche
H. Flipo – 2008 Ch. Prieuré Sainte-Anne, servi en Magnum
1ères Côtes de Bordeaux

Menuprijs: 92 €
Met de wijnen: 122 €

Dit menu wordt geserveerd :

FRIJDAG 3 april avonds
SATERDAG 4 en SONDAG 5 april middags en avonds
MANDAG 6 april middags

 

PEINTURE-2-MANOIR-KASSELSLAY      RESTAURANT-FLEUR-MANOIR-KASSELSLAY Paques au Manoir