Valentijns Dag

Valentijnsdag in Manoir Aperitief en een7 gangen Menu voor de prijs PER ECHTPAAR van 198€

Crémant brut Rosé Ley-Schartz,
Mise en Bouche
****
Minute de Coquilles St. Jacques
à la pomme d’amour
****
Légumes d’hiver mijotés au lard fermier et homard
****
Granité d’oranges sanguines
****
Magret de canard d’Auvergne au poivre vert et gingembre
of
Rencontre de turbot et langoustines. beurre blanc au romarin
****
Coeur de Neuchâtel farci aux truffes noires
****
Soufflé glacé au chocolat, coulis au thé vert ‘Matcha’

Wijn Service:

D. Robert – 2015 Mas d’Intras, cuvée Montagnère, vin biologique d’Ardèche
F. Fanti – 2008 Brunello di Montalcino, Toscane

Prijs PER ECHTPAAR
Apéritif en  Menu: 198 €
Met de wijnen inbegrepen: 258 €

Dit speciale menu wordt voor u geserveerd:
ZATERDAG 11 en ZONDAG 12 FEBRUARI –  Lunch EN Diner
DINSDAG 14 FEBRUARI –  Diner
op Reservering

 

coeur-en-fleurs