Noël au Manoir

Noël au Manoir 6 services au prix de 89€

Amuse Bouche
****
Foie gras de canard maison en terrine,
gelée de Gewürztraminer et pommes
ou
Minute de St. Jacques aux petits légumes et beurre blanc
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Gratin de homard aux épices
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Côte de veau, coulis aux herbes
ou
Lotte meunière aux petits lardons,
et cannelonis de chou aux légumes
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Tomme fermière des montagnes aux fleurs, Autriche
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Tartelette au chocolat tiède, sorbet mandarine

Service des vins:

Krier-Bisenius  – 2014 Riesling ‘Falkenberg’ moëlleux (servi avec le foie gras)
Ph. Faury – 2013 Saint-Joseph blanc, Rhône
H. Flipo – 2010 Château Prieuré Sainte-Anne, 1ères côtes de Bordeaux

Prix du menu par personne: 89 €
Accompagné des vins: 119 €

Ce menu vous est servi le dimanche 25 et lundi 26 décembre midi ET soir.

Noël en CHAMPAGNE - 4 services au prix de 69€

Menu à thème en 4 services

 Noël en CHAMPAGNE

Amuse Bouche
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Huîtres chaudes au Sabayon de Champagne
****
Fricassée de volaille fermière bio rôtie
aux lentillons de Champagne
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Bavarois au Champagne,
coulis de Pinot Noir et
biscuits roses de Reims

Prix du menu par personne : 69 €

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