Pâques au Manoir

 

Pâques au Manoir - Menu en 5 services au prix de 90€

Aperges vertes du Midi marinées,
croquant de parmesan

ou

Aïoli d’artichauts, langoustines et tomates confites
****

Minute de truite saumonée à l’ail d’Ours
****

Agneau de lait de Haute-Provence au romarin
en deux services (gigot et navarin)

ou

Sandre aux asperges blanches, beurre blanc

****

Dégustation de fromages de chêvre de la
‘Ferme Baltes’

****

Millefeuille aux fraises Gariguette,
coulis de ‘Limoncello’ Maison

****

Moka et douceurs

Service des vins:

Cascina Chicco – 2011 Roero Arneis cuvée ‘Anterisio’
La violette Mauve – 2011 Gigondas, Cru des Côtes du Rhône

Prix du menu: 90€
Accompagné des vins: 120€

Ce menu spécial vous est servi :

VENDREDI 18 avril au soir
SAMEDI 19 et DIMANCHE 20 avril midi et soir
LUNDI 21 avril à midi

 

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