Pâques au Manoir

 

Pâques au Manoir - Menu en 5 services au prix de 75€

Amuse Bouche

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Mousse de truite fumée ‘Weweler Mühle’ et caviar de truite
ou

Asperges vertes au lard fermier du pays et parmesan
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Soupe d’amandes et épinards crus ‘Grëngen Donnesdeg’
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Rôti d’agneau printanier bio du pays ‘Naturhaff’,
jus à l’ail d’ours
ou
Filets de sole aux asperges vertes, risotto au safran d’Umbria

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Dégustation de fromages au lait cru
et/ou
Gâteau façon ‘Baba’ au miel et citron confit, glace chocolat maison

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Moka et oeufs de Pâques

Service des vins:

Ley-Schartz – 2014 Riesling Ahn Palmberg Grd. 1er Cru vieilles vignes
Krier-Bisenius – 2014 Pinot Noir barrique, sélection

Prix du menu: 75 €
Accompagné des vins: 105 €

Ce menu spécial vous est servi :

VENDREDI 25 mars au soir
SAMEDI 26 et DIMANCHE 27 mars midi et soir
LUNDI 28 mars à midi

 

PEINTURE-2-MANOIR-KASSELSLAY      RESTAURANT-FLEUR-MANOIR-KASSELSLAY Paques au Manoir