Hotel & Restaurant

Welkom in onze elegante “Auberge familiale” – gevestigd in het hart van de Luxemburgse Ardennen, midden in het natuurpark Our, een fantastische omgeving om te wandelen, mountainbiken en fietsen op speciaal uitgezette routes.

Ontdek de charme en rust van onze ‘Etape Gourmande’, die levenslust, een authentieke keuken, vriendelijkheid en aandacht voor detail combineert.

A small holiday break, we will be back as of September 14th. Thank you.

Kom tot rust en geniet van een verblijf in de Manoir Kasselslay van
Maryse & Hans Poppelaars.

Onze filosofie

Het goede, het eenvoudige en het natuurlijke, te vinden in de streekproducten en lokale biologische landbouw, zowel voor groenten, vlees en vis.

Voor ons begint een goede keuken met verse en authentieke producten die wij met respect voor hun afkomst bereiden, opdat wij u gerechten van de hoogste kwaliteit kunnen serveren.

Een succesvolle formule die voldoet aan de uitdagingen en verwachtingen van deze tijd, cultuur en gastronomie.

De Chef, Hans Poppelaars, nodigt u uit om te genieten van de geneugten van de natuur met zijn ambachtelijke assortiment “le CRU le CUIT” van seizoensgebonden verse producten.
Diverse jam van geselecteerde vers fruit: aardbeien, frambozen, rode bessen, rabarber, abrikozen, bosbessen, rode bessen, kweeperen, ook een jam van gedroogde vruchten zonder suiker.
Chutney van kweeperen, Augurken op azijn en kruiden – en rodebessenazijn.

U kunt onze produkten kopen in Manoir Kasselslay in Roder/Clervaux, de jams worden geserveerd bij het ontbijt.

Manoir Kasselslay Le Cru Le Cuit Courgettes Seches

Manoir Kasselslay le cru le cuit corbeille

Manoir Kasselslay le cru le cuit produits

Manoir Kasselslay le cru le cuit tomates seches

Manoir Kasselslay le cru le cuit vinaigre

Onze filosofie

Het goede, het eenvoudige en het natuurlijke, te vinden in de streekproducten en lokale biologische landbouw, zowel voor groenten, vlees en vis.

Voor ons begint een goede keuken met verse en authentieke producten die wij met respect voor hun afkomst bereiden, opdat wij u gerechten van de hoogste kwaliteit kunnen serveren.

Een succesvolle formule die voldoet aan de uitdagingen en verwachtingen van deze tijd, cultuur en gastronomie.

Hotel & Restaurant

Ontdek de charme en rust van onze ‘Etape Gourmande’, die levenslust, een authentieke keuken, vriendelijkheid en aandacht voor detail combineert.

A small holiday break, we will be back as of September 14th. Thank you.

Kom tot rust en geniet van een verblijf in de Manoir Kasselslay van
Maryse & Hans Poppelaars.

Ontspanning en genieten

Hotel

Restaurant

Arrangements

Onze filosofie

Onze filosofie

Hotel & Restaurant

Ontdek de charme en rust van onze ‘Etape Gourmande’, die levenslust, een authentieke keuken, vriendelijkheid en aandacht voor detail combineert. A small holiday break, we will be back as of September 14th. Thank you.

Kom tot rust en geniet van een verblijf in de Manoir Kasselslay van Maryse & Hans Poppelaars.

Ontspanning en genieten

Hotel

Restaurant

Arrangements

Onze filosofie

Onze filosofie

Ontdek de charme en rust van onze ‘Etape Gourmande’, die levenslust, een authentieke keuken, vriendelijkheid en aandacht voor detail combineert.

A small holiday break, we will be back as of September 14th. Thank you.

Kom tot rust en geniet van een verblijf in de Manoir Kasselslay van
Maryse & Hans Poppelaars.