Restaurant

Unser Restaurant, eine „Etape-Gourmande“ bietet Ihnen eine saisonsgebundene, authentische und geschmacksreiche Küche.

Unser Restaurant

Der Chefkoch, Hans Poppelaars, verarbeitet überwiegend biologische und regionale Produkte, welche bei uns mit Rücksicht auf lokale Lieferanten und Natur saisons- und vorratsgebunden zubereitet werden.

Diverse Menüanebote und eine variierte saisonale Karte mit einer ausgebreiteten Selektion an vegetarischen Gerichten werden Ihnen vorgeschlagen.

Wir sind sehr um das Wohlbefinden unserer Gäste bemüht und schenken alimentäre Intoleranzen und Allergiker (Gluten, Laktose, …) besondere Aufmerksamkeit.

Es besteht die Möglichkeit das Restaurant zu privatisieren für Ihre Veranstaltungen (Familienfeste, Weihnachtsfeiern, Organisation von Bankette…). Spezielle Menüs werden erarbeitet, Ihren Wünschen und Bedürfnissen entsprechend.

Unsere Menüs

Unsere Räumlichkeiten

Das Restaurant

Unser Restaurant, eine „Etape-Gourmande“ bietet Ihnen eine saisonsgebundene, authentische und geschmacksreiche Küche.​

Der Salon

Enstpannen mit einem Buch, Genießen von hausgemachter Pâtisserie, ihr Abend mit einem Aperitif einleiten oder mit einem Digestif abschließen… Der „Salon“ ist hiefür dank ihren bequemen Sitzbänken und gemütlichen Fauteuils der ideale Platz.

Le table d'hôte

Ein schöner, großer Tisch mit Sicht auf die offene Küche – die „Table d’hôte“ ist ideal für Ihre Familienfeste, Kommunionen, Gerburtstagsfeiern und natürlich auch für geschäftliche Diners.

Die Coin Auberge

Hier servieren wir Ihnen unser „Menu Auberge„, ein schnelles 2-Gänge Menü zum Preis von 36€ oder 3-Gänge zu je 44€. 

Essen in einfachem, ländlichem Stil: Hier haben Sie die Möglichkeit, ihr persönliches Menü aus einer Selektion von verschiedenen Vorspeisen und Hauptgerichten zusammen zu stellen. Diese variieren je nach Saison und Verfügbarkeit der frischen und sorgfältig ausgewählten Bioprodukten aus der Großregion. 

Das Menü bieten wir Ihnen mittags und abends von Mittwoch bis Freitag, außer an Feiertagen an. Genießen können Sie es, in der gemütlichen Atmosphäre des „Salon Rouge“ oder, bei schönem Wetter, auf der Terrasse.

Die Terrasse

Genießen Sie die frische Luft auf unserer schönen, schattenreichen Terrasse. Es ist uns eine Freude, Sie hier ab den ersten Sonnenstrahlen zu empfangen.